Premium Weddings Blog » Dom Pérignon

Limitiert! Ruinart und Co!

Munich Office — Tue, 15 Nov 2016 10:20:30 +0000

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit wird bei Moet & Chandon wieder Limitertes präsentiert! Ob glänzende Kartonage oder stilvoller Koffer – alle limitierten Editionen von Ruinart und Co sind einzigartig. Als Geschenk oder warum sollte man sich nicht eimal selbst mit etwas Schönem verwöhnen! Besonders sind in jedem Fall dieses Jahr die Verpackungen der Dom Perignon Flaschen, Popart meets Champagner.

Bootsfahrt mit Dom Pérignon

Munich Office — Wed, 17 Jun 2015 11:06:21 +0000

Aufgepasst! An alle, die in Düsseldorf, Berlin und Hamburg eine außergewöhnliche Location für Hochzeit oder Get together suchen. Das Dom Pérignon RevHouse legt an! Gäste haben die Möglichkeit, das Hausboot nur für einen Tag oder eine Nacht, aber auch für einen längeren Zeitraum zu mieten. Und damit beginnt ein unvergleichliches Erlebnis auf allerhöchstem Niveau, voller Überraschungen und genussvoller Eindrücke. Sie sitzen völlig entspannt auf dem Achterdeck und hören das Wasser leise plätschern. Sie schauen verträumt in den mondhellen Sternenhimmel und genießen dabei ein perfekt gekühltes Glas Dom Pérignon. Perfekter geht es doch nicht!

Und damit geht es eigentlich erst los! Sei es das aufmerksame Butler- und Concierge-Team, das den Gästen jeden Wunsch von den Augen abliest, ein persönlicher Skipper, der Sie sicher zu den schönsten Hideaways bringt oder der private Limousinen-Service für An- und Abreise – die Zeit auf diesem exklusiven Hausboot wird Ihnen und Ihren Gästen an Bord garantiert unvergesslich bleiben.

Das Dom Pérignon Hausboot lädt ein zum Sundowner-Cocktail, zum Relaxen auf dem Sonnendeck, für einen exklusiven Business-Lunch mit privatem Sternekoch, abends zum „Drinking Stars“ Candlelight Dinner unter freiem Himmel auf dem Upper-Deck oder zur Dance-Party mit eigenem DJ – das Dom Pérignon Hausboot bietet für jeden Anlass das perfekte Refugium. Dabei kann man Berlin, Hamburg und Düsseldorf entweder vor Anker liegend – oder eben vom Wasser aus erkunden.

Individuelle Anfragen und Buchungen sind jederzeit möglich über http://dp-revhouse.de.

Das perfekte Hochzeitsgeschenk: DOM PÉRIGNON STAGE DINNER!

Munich Office — Tue, 12 Aug 2014 07:39:16 +0000

Sie suchen ein Last-Minute Hochzeitsgeschenk? Schließlich soll es nicht etwas Alltägliches sein – nicht der 10te Mixer, eine Vase oder das Besteckset für den Hausgebrauch. Wir haben den besten Tipp für Sie: Das Dom Pérignon Stage Dinner! Einen Abend lang werden Sie von drei Hamburger Sterneköchen kulinarisch verwöhnt inkl. drei Dom Pérignon Vintages!

Das exklusive Stage Dinner findet am 19. August in der Hamburger Laeiszhalle statt. Die drei Hamburger Sterneköche Karlheinz Hauser, Christoph Rüffer und Thomas Martin kreieren gemeinsam ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Begleitet wird das hochkarätige Menü von erlesenen Dom Pérignon Jahrgangschampagnern. Die Gäste des Dom Pérignon Stage Dinners erleben außerdem eine spektakuläre Inszenierung in drei Akten, erschaffen von Opernregisseur und Dirigent Christoph Hagel und Theaterregisseur Nicholas Mockridge.

Der Preis pro Person beträgt 333,00 EUR. Darin enthalten sind das 6-Gänge-Menü, die Menü-Begleitung mit drei verschiedenen Dom Pérignon Vintages sowie ein faszinierendes Abendprogramm. Buchungen sind online möglich über: www.domperignonhamburg.de

Sie sollten auch über eine Karte für sich selbst nach denken!

Ostereier mit Champagner!

Munich Office — Wed, 02 Apr 2014 07:42:14 +0000

Diesmal stellen wir unseren ersten Rezept Tipp vor!
Ob zum Frühstück oder Brunch – Dom Pérignon macht Ihr Osterfest garantiert einzigartig. Als Rezept-Idee empfehlen wir das „Oeuf Passard“, benannt nach dem berühmten französischen Sternekoch Alain Passard. Die spezielle Art der Zubereitung verleiht dem Ei eine außer- gewöhnliche Textur und besondere Cremigkeit und macht es somit zum perfekten kulinarischen Begleiter des Dom Pérignon Vintage 2004.

OEUF PASSARD ZUTATEN (4 Portionen)

4
1 TL

2 cl 20 cl

frische Eier
„Quatre Épices“
Gewürzmischung aus weißem Pfeffer, getrocknetem Ingwer, Muskat & Gewürznelken
Ahornsirup
Sahne

Öffnen Sie jedes Ei vorsichtig mit einem professionellen Eier- öffner. Trennen Sie nun Eiweiß und Eigelb, das Eigelb geben Sie wieder zurück in die geöffnete Eierschale.

Setzen Sie nun die Eierschalen mit dem Eigelb darin bei ca. 62°C für drei Minuten in ein Wasserbad, bis das Eigelb leicht zu stocken beginnt. Die Eierschalen sollten dabei zu zwei Dritteln mit Wasser bedeckt sein (Vorsicht – das Wasser darf nicht kochen!).

Währenddessen die Sahne aufschlagen, die Gewürzmischung „Quatre Épices“ und den Ahornsirup unterheben. Anschließend verteilen Sie die Masse mittels einer Patisserie- bzw. Garnier- spritze zu gleichen Teilen auf dem jeweiligen Eigelb. Danach sofort servieren.

Bon Appétit!