Getränke

Die Getränke für den Empfang

Ein Empfang ist eine gesellige Angelegenheit, bei der gegessen und vor allem angestoßen wird. Die Getränke runden dem Empfang ab und verleihen ihm, je nach Auswahl und Präsentation der Getränke, genau den Flair, den Sie sich wünschen.

Präsentation

Neben dem Getränkt selbst spielt die Wahl des Trinkgefässes eine bedeutende Rolle. Denn der teuerste und beste Champagner in einem Plastikbecher serviert, ist noch nicht einmal halb so exklusiv, wie Sekt in einer schönen Sektflöte.

Alkoholfreie Getränke

Grundsätzlich ist auf einem Empfang nur eine geringe Anzahl unterschiedlicher Getränke anzutreffen. Normalerweise gibt es zwei bis drei Grundgetränke, die gemischt oder pur serviert werden können. Mindestens ein alkoholisches Getränk ist dabei immer Pflicht. Das kann Sekt, Champagner oder Schaumwein sein. Gewöhnlich wird dazu dann Saft gereicht und, zumindest an besonders heißen Tagen, sollte auch immer Wasser angeboten werden.

Die Klassiker

Die klassischen alkoholischen Getränke eines Empfangs sind der Sekt und der Prosecco. Dazu wird gerne und häufig Orangensaft angeboten, da dieser sich gut mit Sekt bzw. Prosecco kombinieren lässt, aber auch pur getrunken werden kann.

Champagner

Er verkörpert das Höchstmaß an Exklusivität und verleiht Ihrer Feier einzigartige Klasse. Dabei muss es nicht unbedingt der teuerste Champagner sein. In erster Linie kommt es darauf an, dass er Ihnen schmeckt.

Schaumweine - Methode champenoise, Methode traditionelle, Metodo classico

Mit diesen Beinamen werden Schaumweine bezeichnet, die genauso hergestellt werden wie Champagner, sich aber nicht so nennen dürfen, da Sie außerhalb der Champagne produziert wurden. Auch wenn Ihre Namen noch nicht ganz so berühmt und exklusiv sind, so sind sie doch in der Qualität vergleichbar und verleihen Ihrem Empfang einen Hauch von Extravaganz.

Cocktails

Auch Cocktails sind bei einem Sektempfang erlaubt, solange man auf einige Details achtet. Haben die Gäste vor dem Empfang nichts gegessen und gibt es auch während des Empfangs nur Häppchen, sollte von stark alkoholischen Cocktails Abstand genommen werden. Auch Cocktails mit Sahne oder Ei sollten bei so einem Anlass nicht serviert werden.

Wunderbar passen Cocktails auf Sekt- oder Champagnerbasis. Ein Bellini, ein Kir Royal, aber auch ausgefallene Cocktails können den Empfang zu einem exotischen Ereignis machen.