VIPP, die dänischen Designer, die bekannt für ihre stylischen Abfalleimer sind, haben eine sehr feine Geschirrkollektion entwickelt. Leicht wie eine Feder sind die Becher, das Porzellan fühlt sich rau an. Damit sieht nicht nur ein Ostertisch schön aus, das Geschirr macht sich auch gut auf jedem Geschenketisch!
Mehr Infos unter: www.vipp.com
Das ist ja wohl mal die Hochzeits-Location schlecht hin! Diese wunderschöne Dachterrasse liegt mitten in New York und kann für Hochzeiten angemietet werden. Blick direkt auf die St. Pauls Kathedrale und auf die Dächer von New York, besser gesagt seine Wolkenkratzer! Das 620 Loft and Garden befindet sich auf dem Dach des Rockefeller Centers. Bei Sonnenschein gibt man sich das Ja-Wort auf der spektakulären Terrasse oder weicht in das nicht minder coole Loft aus. Die Daten sind heiß umkämpft, wie wir bei einer Anfrage merken mussten. Also für alle, die nächstes Jahr noch in New York heiraten möchten, nichts wie ran!
Mehr Infos unter: www.rockefellercenter.com
Bilder: Rockefeller Center, New York
Geschirr ist ja eher ein “altes” Hochzeitsgeschenk. Aber das exklusiv für Nymphenburg designte Geschirr von Ted Muehling ist mehr als perfekt, für den gemeinsamen Start ins Leben. Er hat eine Monogramm Serie als Tellerdekor entworfen. Spielerisch zeichnet er jede einzelne Initiale als Flugspur einer Fliege nach. Das Auge des Betrachters folgt dieser Buchstabenlinie bis hin zur stilisierten Fliege selbst, die auf den ersten Blick kaum sichtbar, als kunstvoll gezeichnetes Detail jeden einzelnen Teller ziert. Jedes Objekt ist ein Unikat, das in den Meisterwerkstätten von Hand gedreht, aufwendig bemalt und – in der Ausführung in Gold oder Platin – mit Achat- und Blutsteinen poliert wird.
Die Monogramm Kollektion umfasst 26 verschiedene Initialen als Tellerdekore für je einen Buchstaben des Alphabets. Der originale Entwurf von Ted Muehling wurde zunächst exemplarisch auf Tellern von Wolfgang von Wersins 1932/1936 entworfenem Service Lotos realisiert, da die pure Formgebung die schwungvoll elegant gezeichnete Linienführung der Monogramm Dekore wirkungsvoll betont.
Mehr Infos unter: www.nymphenburg.com
Diesmal stellen wir unseren ersten Rezept Tipp vor!
Ob zum Frühstück oder Brunch – Dom Pérignon macht Ihr Osterfest garantiert einzigartig. Als Rezept-Idee empfehlen wir das „Oeuf Passard“, benannt nach dem berühmten französischen Sternekoch Alain Passard. Die spezielle Art der Zubereitung verleiht dem Ei eine außer- gewöhnliche Textur und besondere Cremigkeit und macht es somit zum perfekten kulinarischen Begleiter des Dom Pérignon Vintage 2004.
OEUF PASSARD ZUTATEN (4 Portionen)
4
1 TL
2 cl 20 cl
frische Eier
„Quatre Épices“
Gewürzmischung aus weißem Pfeffer, getrocknetem Ingwer, Muskat & Gewürznelken
Ahornsirup
Sahne
Öffnen Sie jedes Ei vorsichtig mit einem professionellen Eier- öffner. Trennen Sie nun Eiweiß und Eigelb, das Eigelb geben Sie wieder zurück in die geöffnete Eierschale.
Setzen Sie nun die Eierschalen mit dem Eigelb darin bei ca. 62°C für drei Minuten in ein Wasserbad, bis das Eigelb leicht zu stocken beginnt. Die Eierschalen sollten dabei zu zwei Dritteln mit Wasser bedeckt sein (Vorsicht – das Wasser darf nicht kochen!).
Währenddessen die Sahne aufschlagen, die Gewürzmischung „Quatre Épices“ und den Ahornsirup unterheben. Anschließend verteilen Sie die Masse mittels einer Patisserie- bzw. Garnier- spritze zu gleichen Teilen auf dem jeweiligen Eigelb. Danach sofort servieren.
Bon Appétit!
Viele Bräute halten sich an die “alte” Regel, etwas Blaues, etwas Altes, etwas Geborgtes, etwas Neues. Für das Neue haben wir einen wunderschönen Tipp: Perlenohrringe von Yana Nesper.
Yana Nesper ist die Designerin der gleichnamigen Retro-Perlenmarke der Heinz Nesper GmbH, einem der führenden deutschen Perlen-Importunternehmen aus Pforzheim. Yana Nesper verkörpert wie ihre Perlenkollektionen Eleganz, Klasse und jugendliche Frische. Ihr Schmuckstücke sind modern, schaffen aber auch den perfekten Bogen hin zu einem tradionellem Design. Klassich, aber nicht steif, wertig, nicht altmodisch – so beschreibt Yaba Vesper selbst ihre Kollektion.
Damit auch genau das richtige Accessoire für die Hochzeit.
Mehr Informationen unter: www.yana-nesper.de

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